Angle Restaurant

Angle Restaurant
1* Michelin

Una stella Michelin che parla di sensibilità e precisione
La cucina dello chef Jordi Cruz combina tecnica, emozione e materia prima.
Un’esperienza gastronomica che fa parte del DNA del Cram.

PROSSIMITÀ

Quando tutto gira intorno al prodotto

Selezioniamo e trattiamo ogni ingrediente per creare storie che ne valorizzino l’essenza. Tesori della terra e del mare che scegliamo e cambiamo secondo la stagione.