Precisione, calcolo ed equilibrio

Gastronomia barcellonese con la firma di Jordi Cruz e Elena Cerezo

Completa il tuo soggiorno con un’esperienza gastronomica da Stella Michelin. Lo chef Jordi Cruz ha ideato un menù degustazione elegante, armonioso e molto curato. Piatti fini e senza stonature, pensati per quello che conta davvero: assaporarli a fondo.

PROSSIMITÀ

Quando tutto gira intorno al prodotto

Scegliamo e trattiamo ogni ingrediente per raccontare storie che lo mettano in risalto. Tesori dalla terra e dal mare che selezioniamo e modifichiamo a seconda della stagione.