Precisió, càlcul i equilibri

Gastronomia barcelonesa amb la mà de Jordi Cruz i Elena Cerezo

Completa la teva estada amb una experiència gastronòmica d’estrella Michelin. El xef Jordi Cruz ha dissenyat un menú degustació elegant, harmoniós i molt cuidat. Plats fins i sense estridències pensats per a allò que realment importa: gaudir-ne molt.

PROXIMITAT

Quan tot gira al voltant del producte

Triem i tractem tots els ingredients per crear històries que els facin destacar. Joies de la terra i del mar que seleccionem i modifiquem segons la temporada.